AJ KEBY BOLO CHICAGO HOPE NA KAŽDOM ROHU, NEPOMÔŽE TO NÁŠMU ZDRAVIU TAK, AKO SI DOKÁŽEME POMÔCŤ SPRÁVNOU ŽIVOTOSPRÁVOU.
Svetový deň výživy si pripomíname 16. októbra už celých 60 rokov. Význam správnej výživy pre udržanie dobrého zdravotného stavu je stále aktuálnejšou témou.
“Zdravotníctvo nie je všemocný a univerzálny liek na zdravie ľudí. Od sedemdesiatych rokov minulého storočia vieme, že za zdravotný stav jednotlivca zodpovedá zdravotný systém len z necelej jednej štvrtiny”, hovorí MUDr. Tomáš Szalay, Health Policy Institute. Podľa LaLondovej správy, (LaLonde Report kanadského ministra zdravotníctva Marca LaLondeho z roku 1974*), viac než tri štvrtiny nášho zdravia ovplyvňujú faktory ako sú genetika, životné prostredie a životný štýl. Zo všetkých týchto možností je zdravé stravovanie tou najľahšou cestou a plne v moci každého z nás.
Podľa Štatistického úradu SR bolo v roku 2004 až 47,9 percent úmrtí mužov a 61,3 percent úmrtí žien spôsobených chorobami obehovej sústavy. Na druhom mieste boli nádorové ochorenia 24,9 percent v mužskej časti populácie a 19,8 percent u žien.
Podľa správy WHO Prevencia chronických ochorení - životná investícia by sa až 80 percentám všetkých srdcových chorôb, mŕtvic a prípadov diabetes typu 2. a vyše 40 percentám prípadov rakoviny dalo zabrániť prijatím nenákladných opatrení. Prostredím bez tabaku, redukciou konzumácie soli, cukru a nasýtených tukov v strave je možné dosiahnuť výsledky, ktoré neprinesú ani najmodernejšie lieky, najlepšie vybavene nemocnice a najkvalitnejší lekári.
Zdravý životný štýl znamená aj viac pohybu, menej stresu, zdravú výživu. Medzi zdravé jedlá, ktoré rešpektujú súčasné vedecké poznatky, patria tzv. funkčné potraviny. Sú to napríklad rastlinné tuky obohatené rastlinnými sterolmi, ktoré znižujú cholesterol v krvi. Mliečne výrobky s probiotickými kultúrami zlepšujú trávenie a imunitu a pekárenské výrobky s prebiotikami, ktoré podporujú ešte aj absorbciu minerálov. Vajíčka s omega mastnými kyselinami a ovocné šťavy obohatené antioxidantami slúžia ako prevencia onkologických a kardiovaskulárnych ochorení.
„Médiá a odborná verejnosť kladú čoraz silnejší dôraz na prevenciu srdcovo-cievnych ochorení. Jedným zo spôsobov osvety je aj Floralinka, bezplatné informácie o zdravom životnom štýle. Teší nás, že telefonátov pribúda a sú stále fundovanejšie,“ dopĺňa Katarína Pavlovičová, asistentka výživy.
* http://www.healthpromotionagency.org.uk/Healthpromotion/Health/section6a.htm
