RECEPT PRE ROK 2010
Rybie filé zapečené v alobale
Potrebujeme (na 4 porcie):
- 600 g filé z tresky (alebo akéhokoľvek obľúbeného druhu ryby)
- soľ, zmes byliniek, kmín
- 40 g margarínu Flora original
- cibuľa (šalotka), cesnak
- 4 listy ľadového šalátu
- 4 plátky citróna
Postup:
Rybie filé očistíme a umyjeme.
Potom osolíme, pridáme kmín a bylinky. Alobal potrieme polovicou margarínu,
posypeme na plátky nakrájanou cibuľou (šalotkou), môžeme pridať aj nakrájaný
cesnak. Vložíme rybie filé a pridáme zvyšok margarínu. Alobal dobre uzavrieme
a dáme piecť do vyhriatej rúry. Po upečení alobal otvoríme
a k rybe priložíme listy ľadového šalátu. Na tanier servírujeme aj s alobalom
a ozdobíme plátkom citróna.
